得心咖啡@中壢中原

最近常常上網逛逛看看別人開店的心得，不過還真的很巧看到了這一位猴崽!!哈哈

看到這一個標題真是心有同感
我想每一位經營者都有他不同的理念及方向
有其歡笑跟淚水
有其甘與苦
但小猴子的文筆真的很棒!!寫的很生動
很高興小猴讓我轉載，大家有機會也可以去看看他的店嚕!!

悠閒的小週末下午，
與其中幾位顧客發生了下列的對話：

『先幫大家點東西吧，這樣我待會兒就不再來打擾。請問要些什麼？』

『我要一杯冰的黑咖啡。』『我一杯熱鮮奶茶。』『一杯奇異果汁。』客人輪番說著

猴子迅速記下聽到的飲品，然後抬頭問『兩位先生要的是？』

『我們只是來工作的，不用了。』

『不好意思，我們有低消90元，但只要加起來有超過就行了，所以你們要不要點兩杯可樂，一杯只要60元。這樣你們大家的低消就夠了。』猴子建議

『小姐，我們也是來做事的，賺的是辛苦錢.....』

『先生，別這樣，我開店做生意，設定低消起碼也讓我的電費茶水冷氣能支付。況且，我也是賺辛苦錢阿！』猴子好言勸說著

『那我們去外面可以吧？』一臉不悅的說著

『別這樣先生，你都坐下來了，我也奉上水，就算你不點，我也是得把低消補其到你們的帳上，還不如你們點杯飲料。』看他們也沒有要站起來走出去的樣子，我接著說著

『........................』

一陣沈默，
我佇立在兩位顧客桌旁，尷尬的僵了.......
正當我壓抑、提醒自己懷著佛心來的同時，
另一位顧客開口解圍

『妳就給他們兩杯可樂吧，我來付。』

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關於『每人最低消費』這件事..........


首先，
開店做生意嘛，店一開，必須開燈，開冷氣，維持店內舒適環境。
客人進門，室內溫度必會改變，進而影響冷氣吃電運轉；
還需要服務人員奉上飲水，
到這裡，已經產生至少電費與人事及水費成本。

再說，
進到店家裡頭，『至少點杯飲料』是我一直以為的最基本禮貌，
畢竟人家開店是做生意，不是做慈善事業。
但假如只是一下子就要離開的情況，
也都是客客氣氣的跟猴子商量，
只是待一下就離開，通常都不會刁難的。
畢竟人是互相的，
你和和氣氣，人家也不會裝瘋賣傻，
更不會為同行的其他顧客增添困擾與尷尬。



人客阿！
大家都是出來混口飯吃，
大家都是在賺辛苦血汗錢，
常懷佛心來的，有事好商量阿！